婚禮堂運(yùn)營已經(jīng)進(jìn)入品牌化、專業(yè)度的運(yùn)營時(shí)代，只有不斷的塑造品牌，培養(yǎng)婚禮堂五大核心板塊專業(yè)化運(yùn)營人才，不斷的建立運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)，有了標(biāo)準(zhǔn)得以復(fù)制，才能在激烈內(nèi)卷的市場里，不斷的發(fā)展壯大，才能打造出可以復(fù)制的連鎖婚禮堂品牌！

宴教練，從以下五大維度致力于為您打造可以復(fù)制的婚禮堂3.0+4.0的運(yùn)營體系！

第一，品牌+團(tuán)隊(duì)——入店一對一提煉和協(xié)助打造；

第二，市場定位+戰(zhàn)術(shù)打法——入店全方位市調(diào)，給出全年作戰(zhàn)計(jì)劃書，并一對一設(shè)計(jì)、策劃，手把手帶著實(shí)戰(zhàn)落地；

第三，產(chǎn)品+供應(yīng)商——婚禮堂等同于這座城市的時(shí)尚產(chǎn)業(yè)，婚禮產(chǎn)品必須塑造高級感才能贏得新娘的青睞；標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營婚禮供應(yīng)商五大金剛，才能為新人打造所見即所得的完美婚禮，塑造品質(zhì)婚禮才是應(yīng)對當(dāng)下不斷內(nèi)卷市場的良藥，才能實(shí)現(xiàn)好產(chǎn)品一定會(huì)賣上好價(jià)格；

第四，婚禮堂五大核心板塊——宴會(huì)銷售、宴會(huì)策劃、線上運(yùn)營、前廳服務(wù)、后廚出品建立專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營體系；

第五、年度經(jīng)營目標(biāo)+超額激勵(lì)系統(tǒng)——品牌化婚禮堂得以快速擴(kuò)張的保證，自建人才生態(tài)圈，為企業(yè)留住優(yōu)秀的人才。

圖片由AIGC生成

本篇將重點(diǎn)闡述婚禮堂五大核心板塊中，最為重要的宴會(huì)銷售板塊，也是很多婚禮堂在實(shí)際運(yùn)營中的核心痛點(diǎn)

—、如何打造一支銷售鐵軍？

宴教練，將從以下七大方面展開分享如何開展銷售鐵軍的團(tuán)隊(duì)建設(shè)：

第一、招什么樣的人？

招30歲以下的年輕人·有掙錢的欲望·活學(xué)活用·表達(dá)能力強(qiáng)的人！

第二、如何培養(yǎng)人？

打造完善的銷售培訓(xùn)體系（能力到技巧）·文化和價(jià)值觀塑造·導(dǎo)入宴教練師徒傳承制度（教練式）。

第三、給方法——建立一套執(zhí)行力極強(qiáng)的銷售方法和銷售體系，導(dǎo)入宴教練·快銷模式，真正可以實(shí)現(xiàn)50%的一訪客戶簽單，余下50%的客戶在二訪或三訪，總計(jì)可以實(shí)現(xiàn)90%左右的簽單率。

圖片由AIGC生成

第四、目標(biāo)和過程管理

1、定目標(biāo)——有時(shí)間、有價(jià)值、可考核，例如月目標(biāo)；拆分目標(biāo)——周·日的過程目標(biāo)，例如每天拜訪的潛在客戶數(shù)量。  

2、過程管理——例如早晚例會(huì)、客資復(fù)盤，問題和成功案例沉淀成銷售SOP·復(fù)制成功。

第五、獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制

簡單的激勵(lì)機(jī)制——底薪占30%+提成-階梯績效+獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制-勇夫達(dá)到天花板就中大獎(jiǎng)。

第六、標(biāo)桿/銷冠

塑造銷售之神產(chǎn)生榜樣的力量-全員努力的方向·最高的維度，如何打造銷冠——穩(wěn)定的員工+具有很強(qiáng)的執(zhí)行力+資源集中幫他掙到高薪。

第七、團(tuán)建

銷售很苦-體力·腦力·心力的消耗很大：拜訪或電銷費(fèi)體力；銷售要會(huì)聊天費(fèi)腦力；經(jīng)常被拒絕費(fèi)心力，做好團(tuán)建-讓大家在困難中感覺到快樂，輕裝上陣！

宴教練團(tuán)隊(duì)，服務(wù)于北京、上海、深圳、浙江、江蘇、安徽、河南、山東、湖北多家連鎖婚禮堂/宴會(huì)酒店，入店授課+實(shí)戰(zhàn)的模式；線下管、線上盯、一對一保姆式服務(wù)；入店帶著酒店高管做營銷策劃、帶著銷售團(tuán)隊(duì)集中爆破、簽單！

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