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淺析婚禮堂行業(yè)發(fā)展“攔路虎”

結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察·2023-01-07 00:00
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目前,婚禮堂行業(yè)面臨諸多挑戰(zhàn):原始物業(yè)先天性功能障礙、產(chǎn)品服務(wù)同質(zhì)化、不具備高端婚禮服務(wù)的資質(zhì)……此外,“漲價”也已成了主旋律。

目前,婚禮堂行業(yè)面臨諸多挑戰(zhàn):原始物業(yè)先天性功能障礙、產(chǎn)品服務(wù)同質(zhì)化、不具備高端婚禮服務(wù)的資質(zhì)……此外,“漲價”也已成了主旋律。

文章作者:結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察特約撰稿人 陳輝

疫情之后,淮安婚慶行業(yè)服務(wù)平臺婚禮堂、戶外婚禮基地、喜宴主題酒店等接二連三的投入開放,更多資深的淮安婚禮人創(chuàng)業(yè)結(jié)構(gòu)也調(diào)整到了攜手餐飲、覆蓋餐飲、甚至引領(lǐng)餐飲行業(yè)發(fā)展大趨勢。

短短幾年,淮安婚禮人促進了婚禮融合餐飲人的新職務(wù)“宴會人”的運營服務(wù)模式變革大轉(zhuǎn)型,并快速逐漸完善了未來一站式喜宴酒店的行業(yè)操守規(guī)范,務(wù)實高效的為社會各界提供了更加便捷高效、專業(yè)完美的宴會服務(wù)平臺。

然則,與未來巨大的市場消費潛力和商機相比,淮安宴會平臺行業(yè)無論是在產(chǎn)業(yè)發(fā)展還是服務(wù)水平上目前都還有些差強人意。

從行業(yè)內(nèi)部出發(fā),星級酒店宴會平臺一直就很競爭激烈。

大多數(shù)婚禮堂原始物業(yè)有先天性功能障礙,不是廳大門頭小,就是社會餐飲店中店硬裝檔次上不去,還有就是吞吐體量服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)一般,抗風(fēng)險能力差,為了保證資金鏈不斷裂,同行之間長期大打價格戰(zhàn)。

同樣,部分婚禮堂所謂一站式從業(yè)人員專業(yè)素質(zhì)不高、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)欠缺、服務(wù)內(nèi)容大趨同,出現(xiàn)婚菜扯皮和劣質(zhì)服務(wù)糾紛的情況時有發(fā)生,也都常常遭人詬病,導(dǎo)致許多的婚禮堂老板只能為低要求新人客戶群體勉強服務(wù)。

從行業(yè)外部來看,受疫情影響,“漲價”已經(jīng)成了主旋律。

婚禮現(xiàn)場相關(guān)物料和搭建工人工資的瘋漲進一步壓縮了婚慶行業(yè)的利潤。同時,消費者的消費熱情有所下降,更多新人提倡將婚禮簡約化,使儀式化的過程向輕儀式化的過程轉(zhuǎn)變,但是我們深信還有30%的高端婚禮客戶需要我們?nèi)ヒ龑?dǎo)消費、推薦服務(wù)。

所以無論在什么樣的情況下,婚慶服務(wù)業(yè)和婚禮平臺企業(yè)都要保持互動交流、良性競爭、共同主導(dǎo)淮安的結(jié)婚產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康快速發(fā)展。

當(dāng)前后疫情時代的淮安婚慶業(yè)要面臨諸多挑戰(zhàn):產(chǎn)品服務(wù)同質(zhì)化,難以滿足客戶的審美需求;不具備高端婚禮服務(wù)的資質(zhì),無法提供私人婚禮定制的產(chǎn)品和服務(wù)。

大部分婚慶公司團隊缺乏創(chuàng)新理念、資源錯配、行業(yè)缺乏規(guī)范和惡性事故的頻發(fā),成了婚慶業(yè)進一步發(fā)展的“攔路虎”。

但是我們?nèi)匀灰錆M信心,畢竟淮安婚慶行業(yè)文明發(fā)展史上有很多具有行業(yè)使命感、責(zé)任感的資深結(jié)婚產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌團結(jié)一致共同努力,整合淮安社會葛相關(guān)行業(yè)資源和業(yè)務(wù)定位優(yōu)勢,帶領(lǐng)淮安結(jié)婚產(chǎn)業(yè)、婚禮人快速實現(xiàn)逆襲,綻放淮安婚禮人的職業(yè)價值。

[ 原創(chuàng)聲明:本文為結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察轉(zhuǎn)載;來源:淮安市婚慶行業(yè)協(xié)會;責(zé)編:風(fēng)曉標(biāo);轉(zhuǎn)載請注明作者姓名和來源。文章內(nèi)容系作者個人觀點,不代表結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察對觀點贊同或支持。 ]
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