婚宴較往年多了兩個(gè)變化：消費(fèi)者對(duì)食品安全及衛(wèi)生要求的提高；中型婚宴成為主流，消費(fèi)者不再追求婚宴桌數(shù)的多少。

“很多新人在春節(jié)前扎堆辦婚禮，婚慶禮儀預(yù)約、安排比往常更費(fèi)時(shí)費(fèi)力?！苯谝蛺?ài)人舉辦婚禮的市區(qū)人吳靈（化名）說(shuō)，她只好辭職，親力親為，為自己辦一場(chǎng)完美的婚禮。

婚慶公司：“閑半年，忙半年”

“選了好多家婚慶公司，本以為這家最靠譜，誰(shuí)料想理想很豐滿，現(xiàn)實(shí)很骨感?！眳庆`說(shuō)，她和愛(ài)人近期就要舉辦婚禮，但婚慶公司的布置和安排讓她不省心，很多計(jì)劃、安排都和之前有所出入，不得不讓她“親自下場(chǎng)”。

至于原因，她說(shuō)是很多新人仿佛都趕在這些好日子結(jié)婚，婚慶公司忙不過(guò)來(lái)，導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量下降。

“去年下半年的銷(xiāo)售額幾乎抵得上前年總銷(xiāo)售額?！睖刂菽菹Ｎ幕瘋鞑ビ邢薰鞠嚓P(guān)負(fù)責(zé)人透露，去年下半年的好日子，他們一天要承辦四五場(chǎng)婚禮。

“去年上半年受疫情影響，2月至5月幾乎沒(méi)有新人舉行婚禮，5月中旬至6月才有?！睖刂菥辆粱榧尴彩虏邉澒鞠嚓P(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，去年對(duì)婚慶禮儀公司來(lái)說(shuō)是艱難的一年，上半年的新人將婚禮順延，加上原本下半年結(jié)婚的新人，讓婚慶禮儀公司“閑半年，忙半年”。

僅去年國(guó)慶，他們承辦婚禮的場(chǎng)次比往年同期翻了三番。“實(shí)在忙不過(guò)來(lái)，尤其是春節(jié)前的好日子，咨詢的客戶很多。”目前，該公司承辦的婚禮已預(yù)約至2022年1月29日。

婚宴市場(chǎng)與往年相比有兩大變化

溫州香格里拉大酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，國(guó)內(nèi)疫情去年5月至6月得到有效控制后，上半年延期辦理的新人婚禮加上下半年原有的婚禮計(jì)劃，催生婚宴市場(chǎng)火爆。

該負(fù)責(zé)人分析，去年的婚宴相比往年還多了兩個(gè)變化，首先是消費(fèi)者對(duì)食品安全及衛(wèi)生要求的提高，這是疫情直接影響的結(jié)果；另一個(gè)變化就是中型婚宴成為主流，消費(fèi)者不再追求婚宴桌數(shù)的多少。

市民政局社會(huì)事務(wù)處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，我市辦理結(jié)婚登記的新人整體人數(shù)逐年下降，從前幾年的年均5萬(wàn)多人下降到去年的4萬(wàn)多人。

一項(xiàng)數(shù)據(jù)顯示，去年1月至12月結(jié)婚登記人數(shù)同比下降19.6%，而去年1月至5月同比下降78.5%。從短期來(lái)看，受去年上半年的疫情影響，讓計(jì)劃結(jié)婚的新人集中在當(dāng)年下半年領(lǐng)證。

鹿城婚事新辦節(jié)約資金逾1億元

針對(duì)近期婚宴扎堆，鹿城區(qū)文明辦積極引導(dǎo)，推行婚事新辦，倡導(dǎo)喜事小辦。各大酒店紛紛推出3000元以下的簡(jiǎn)約婚宴套餐。

此外，鹿城區(qū)文明辦聯(lián)合有關(guān)企業(yè)共同開(kāi)展“同心良辰·簡(jiǎn)約婚禮”，只要兩情相悅，哪一天都是結(jié)婚的良辰，較好地引導(dǎo)群眾轉(zhuǎn)變舊觀念。去年鹿城還策劃舉辦了兩場(chǎng)公益性新居民集體婚禮。

自2018年8月至2020年9月，鹿城區(qū)婚事新辦數(shù)量達(dá)350次，節(jié)約資金11351.6萬(wàn)元，建設(shè)有喜宴功能的文化禮堂28個(gè)、家宴中心12個(gè)、戶外婚禮基地5個(gè)。

[ 原創(chuàng)聲明：本文為結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察轉(zhuǎn)載；來(lái)源：瀟湘晨報(bào)；責(zé)編：風(fēng)曉標(biāo)；轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明作者姓名和來(lái)源。文章內(nèi)容系作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察對(duì)觀點(diǎn)贊同或支持。 ]關(guān)注微信公眾號(hào)：結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察（wionews），每日推送，干貨互動(dòng)精彩多